Roseraie Rose 1er Cru Extra Brut

Рожеве шампанське Extra Brut на основі Pinot Noir з невеликою часткою Meunier. Насичене, фруктове й свіже, з нотами малини, полуниці, червоної смородини, вишні та делікатної пряності.

William Saintot Roseraie Rosé 1er Cru Extra Brut — виразне рожеве шампанське з характером Pinot Noir, доповнене невеликою часткою Meunier. Кюве створене з винограду Premier Cru сіл Bisseuil, Mutigny та Avenay-Val-d’Or, де глинисто-вапнякові ґрунти формують насичений, фруктовий і водночас свіжий стиль вина.

Roseraie має глибокий рожевий колір і яскравий аромат, у якому домінують червоні ягоди, малина, полуниця, вишня, червона смородина, пелюстки троянд, легкі спеції та делікатний мінеральний відтінок. Часткова ферментація у дубових бочках додає вину об’єму, округлості й тонкої пряної складності, не перевантажуючи його деревиною.

У смаку шампанське соковите, м’ясисте й фруктове, з відчутною свіжістю, дрібним перляжем і сухим фіналом у стилі Extra Brut. Це рожеве шампанське добре працює не лише як аперитив, а й як гастрономічне вино.

Рекомендується до тартару з тунця або лосося, качки, м’ясних закусок, ягідних соусів, страв із легкою пряністю, а також до десертів із фруктами або гірким шоколадом.