Rose de Craie Extra Brut

Делікатне рожеве шампанське Extra Brut на основі Chardonnay з додаванням Pinot Noir з Vertus. Свіже, крейдове й ягідне, з нотами полуниці, малини, цитрусів, білих квітів, червоного яблука та солонуватої мінеральності.

Étienne Calsac Rosé de Craie Extra Brut — витончене рожеве шампанське, назва якого перекладається як «рожеве з крейди». Кюве створене в стилі, близькому до Blanc de Blancs: основу формує Chardonnay з тих самих теруарів, що й L’Échappée Belle, а невелика частка Pinot Noir з Vertus додає ніжного рожевого кольору, ягідного акценту й тонкої структури. У букеті розкриваються полуниця, малина, червоне яблуко, грейпфрутова цедра, лимон, білі квіти, пелюстки троянд, мигдаль і крейдова мінеральність. Смак сухий, свіжий і дуже елегантний, із тонким перляжем, цитрусовою кислотністю, делікатною ягідністю та довгим солонуватим післясмаком. Rosé de Craie добре підходить як аперитив, а також до лосося, тунця, морепродуктів, тартару, качки, м’яких сирів і страв із ягідними або цитрусовими соусами.