L’Exaltant Ratafia

Кріплене вино з Шампані зі 100% Піно Нуар із Верзі Гран Крю. Має оксамитову текстуру, природну виноградну солодкість і складний букет із нот вишні, кураги, меду, мигдалю та спецій.

Mouzon Leroux & Fils Ratafia de Champagne L’Exaltant — вишукане кріплене вино з Шампані, створене зі 100% Піно Нуар із виноградників Верзі Гран Крю. Свіжовичавлений сік проходить коротку мацерацію на шкірці, що надає напою виразного рубіново-мідного відтінку. Після цього до сусла додають виноградний спирт і бренді, зупиняючи бродіння та зберігаючи природну солодкість винограду.

Витримка протягом 24 місяців у старих дубових бочках формує оксамитову текстуру й глибокий багатошаровий аромат. У букеті розкриваються ноти заспиртованої вишні, печеного яблука, кураги, меду, лакриці, підсмаженого мигдалю, спецій і димної мінеральності. Ідеальний вибір до десертів, сирів