Les Terres Roses Bouzy Grand Cru Extra Brut

Рожеве Grand Cru Extra Brut з Bouzy, створене як rosé d’assemblage з Chardonnay та Pinot Noir. Свіже, ягідне й мінеральне, з нотами полуниці, малини, червоної смородини, грейпфрута, спецій і бріоші.

Pierre Paillard Les Terres Roses Bouzy Grand Cru Extra Brut — елегантне рожеве шампанське з Bouzy Grand Cru, яке поєднує мінеральну свіжість Chardonnay із фруктовою глибиною Pinot Noir. Це rosé d’assemblage: біла основа доповнюється часткою червоного вина, що надає шампанському ніжного кольору, ягідної ароматичності та гастрономічної структури. У букеті відчуваються полуниця, малина, червона смородина, вишня, грейпфрутова цедра, пелюстки троянд, легкі спеції, бріош і крейдова мінеральність. Смак сухий, соковитий і водночас напружений, із дрібним перляжем, живою кислотністю, ягідною серединою та довгим свіжим післясмаком. Це шампанське добре підходить до тунця, лосося, качки, тартару, м’ясних закусок, страв із ягідними соусами, сирів середньої витримки та легкої азійської кухні.