L’Atavique Grand Cru Brut Nature Magnum

Класичне кюве Mouzon Leroux з виноградників Верзі Гран Крю на основі Піно Нуар і Шардоне. Сухе, мінеральне й структурне шампанське з нотами цитрусових, яблука, тосту та солонуватої крейдової свіжості.

Mouzon Leroux & Fils L’Atavique Grand Cru Brut Nature — базове, але надзвичайно характерне кюве господарства, створене з винограду всіх мікропарцел Верзі Гран Крю. У бленді домінує Піно Нуар, який надає структурності та глибини, а Шардоне додає елегантності, свіжості й мінеральної точності.

Вино ферментується на диких дріжджах, частково у сталі та старих дубових бочках, після чого доповнюється резервними винами попередніх урожаїв. Витримка на осаді протягом 32–36 місяців дарує шампанському щільну текстуру, тонкий перляж і гармонійну кислотність. В ароматі — лимонна цедра, червоне яблуко, абрикос, вершкове масло, теплий тост і солона крейдова мінеральність.