Grande Vallee Extra Brut

Флагманське шампанське Extra Brut з Vallée de la Marne на основі Pinot Noir, Meunier і Chardonnay. Свіже, структурне й гастрономічне, з нотами яблука, груші, цитрусів, червоних фруктів, бріоші та мінеральним фінішем.

Fabrice Pouillon Grande Vallée Extra Brut — ключове кюве дому R. Pouillon & Fils, яке відображає стиль господарства та теруари Grande Vallée de la Marne. Це бленд трьох класичних сортів Шампані, де домінує Pinot Noir, що надає вину структури, глибини й винної насиченості; Meunier додає фруктової округлості, а Chardonnay — свіжості, точності й мінеральності. У букеті розкриваються зелене яблуко, груша, червоне яблуко, цитрусова цедра, легкі червоні ягоди, білі квіти, мигдаль, бріош і крейдово-глиниста мінеральність. Смак сухий, живий і збалансований, із дрібним перляжем, соковитою фруктовою серединою, свіжою кислотністю та довгим солонуватим післясмаком. Це універсальне гастрономічне шампанське, яке добре пасує до аперитиву, морепродуктів, білої риби, птиці, телятини, витриманих сирів і страв із вершковими або горіховими соусами.