Cuveé “Chantemerle Gourmandise” Rose Extra Brut Magnum

Magnum-формат рожевого шампанського з Pinot Noir з ділянки Chantemerle. Соковите, ягідне й гастрономічне, з нотами червоного яблука, вишні, малини, смородини, журавлини, бріоші та мінеральним фінішем.

Julien Prélat Cuvée “Chantemerle Gourmandise” Rosé Extra Brut Magnum — рожеве шампанське у форматі Magnum, створене на основі Pinot Noir з ділянки Chantemerle у Côte des Bar. Це rosé d’assemblage: колір і ягідну глибину кюве отримує завдяки додаванню частки тихого червоного Coteaux Champenois. Великий формат 1,5 л сприяє повільнішому розвитку вина, зберігає свіжість, тонкість перляжу та додає шампанському більшої гармонії. У букеті розкриваються червоне яблуко, вишня, малина, журавлина, червона смородина, гранат, цитрусова цедра, пелюстки троянд, свіжа випічка, бріош, легкі спеції та мінеральний відтінок. Смак сухий, соковитий і структурний, із дрібними бульбашками, виразною ягідною серединою, живою кислотністю та довгим свіжим післясмаком. Magnum-формат чудово підходить для святкового столу, дегустацій і гастрономічних вечерь. Це rosé добре поєднується з тунцем, лососем, качкою, тартаром, телятиною, м’ясними закусками, сирами середньої витримки та стравами з ягідними або пряними соусами.