Coteaux Champenois Rouge “Ay”

Рідкісне тихе червоне вино з Aÿ Grand Cru на основі Pinot Noir. Елегантне, свіже й теруарне, з нотами вишні, малини, червоної смородини, спецій, підліску та мінеральним фінішем.

Doyard Coteaux Champenois Rouge “Aÿ” — тихе червоне вино з апеласьйону Coteaux Champenois, створене з Pinot Noir із престижного Grand Cru села Aÿ. Це не ігристе шампанське, а спокійне червоне вино, яке демонструє делікатну силу Pinot Noir з Montagne de Reims і Vallée de la Marne: свіжість, тонкі таніни, ягідність і крейдяно-глинисту мінеральність. У букеті розкриваються вишня, малина, червона смородина, гранат, пелюстки троянд, легкі спеції, підлісок і делікатна димність. Смак сухий, свіжий і елегантний, із тонкою танінною структурою, чистою ягідністю і довгим мінеральним післясмаком. Вино добре пасує до качки, телятини, птиці, тартару, паштетів, грибів, м’яких сирів і страв із ягідними соусами.