Coteaux Champenois Blanc

Рідкісне тихе біле вино з Шампані зі 100% Chardonnay. Свіже, енергійне й мінеральне, з нотами лимона, зеленого яблука, груші, білих квітів, фундука, легкої деревної пряності та солонуватим фінішем.

Antoine Chevalier Coteaux Champenois Blanc — рідкісне тихе біле вино з апеласьйону Coteaux Champenois, створене зі 100% Chardonnay у маловідомому субрегіоні Coteaux Vitryats. Це не ігристе шампанське, а спокійне біле вино, яке дозволяє побачити теруар Antoine Chevalier без бульбашок і без впливу вторинної ферментації. У букеті розкриваються лимонна цедра, зелене яблуко, груша, білий персик, білі квіти, свіжий мигдаль, фундук, легка деревна пряність і мінеральна солонуватість. Смак сухий, живий і напружений, із чистою кислотністю, делікатною текстурою, цитрусовою енергією та довгим мінеральним післясмаком. Це вино добре пасує до устриць, білої риби, морських гребінців, птиці, козячих сирів, страв із вершковими або цитрусовими соусами.