Blanc de Noirs Extra Brut

Виразне Blanc de Noirs з Côte des Bar на основі Pinot Noir. Повне, енергійне й мінеральне шампанське з нотами груші, грейпфрута, червоних фруктів, стиглого яблука, горіха та свіжим структурним фінішем.

Robert Barbichon Blanc de Noirs Extra Brut — характерне шампанське з Côte des Bar, регіону, де Pinot Noir проявляється особливо глибоко, соковито й структурно. Це Blanc de Noirs демонструє більш насичений і винний стиль, але завдяки низькому дозажу зберігає свіжість, точність і мінеральну напругу. У букеті розкриваються стигла груша, червоне яблуко, грейпфрут, червоні ягоди, легкі спеції, мигдаль, фундук і делікатний дріжджовий відтінок. Смак сухий, енергійний і повний, із м’якою mousse, живою кислотністю, щільною фруктовою серединою та довгим мінеральним післясмаком. Це гастрономічне шампанське добре поєднується з птицею, телятиною, тунцем, лососем, м’ясними закусками, грибами, витриманими сирами та стравами з теплими спеціями.