Blanc de Blancs Extra Brut

Органічне Blanc de Blancs на основі Chardonnay з невеликою часткою Pinot Blanc. Свіже, квіткове й мінеральне шампанське з нотами цитрусів, груші, магнолії, м’яти, білих фруктів і крейдовим післясмаком.

Robert Barbichon Blanc de Blancs Extra Brut — елегантне органічне шампанське, яке підкреслює чистоту білих сортів Côte des Bar. Основу кюве становить Chardonnay, доповнений невеликою часткою Pinot Blanc, що додає вину округлості, делікатної фруктовості та особливого місцевого характеру. В ароматі розкриваються лимонна цедра, грейпфрут, груша, білий персик, магнолія, свіжі трави, м’ята, мигдаль і тонка крейдова мінеральність. Смак сухий, живий і ароматний, із тонким перляжем, яскравою кислотністю, білофруктовою серединою та довгим чистим фінішем. Це Blanc de Blancs добре пасує до устриць, морепродуктів, білої риби, козячих сирів, сашимі, креветок і легких страв із цитрусовими або вершковими соусами.