Maison A&S був заснований у 2018 році двома пристрасними молодими людьми

з Бургундії, П’єр-Александром і Александром. Їх бачення полягає в тому, щоб керувати весь процес виробництва, від виноградників до маркетингу вина, із зосередженістю на досягненні найвищих стандартів якості. Вони почали свій шлях з оренди склепінчастого підвалу 17-го століття в Chagny, де вони виготовили свої перші три урожаї: 2018, 2019 та 2020 років.

З самого початку вони отримували підтримку, керівництво та поради від різних виноробів і друзів, зокрема Домініка Лафона, Ніколя Потеля, Фанні Сейбр, Тібо Ліжер-Белер, а також Каміль Тіріє та Метт Чіттік.

У 2021 році вони придбали виноробню та землю в Нанту, Hautes Côtes de Beaune. Це придбання дало їм змогу інвестувати у передове обладнання, і 2021 рік це перша вініфікація на їх новій виноробні.

Ми не втомлюємося повторювати, що ці вина – яскравий приклад того як чудовий досвід, отриманий при роботі з супер зірками Бургундіі (Comtes Lafon, Thibault Liger – Bilair, вони і досі працюють там) виявляє себе у цьому новому амбітному проекті. Це вина для гедонистів, дуже ювелірна робота з діжкою, елегантні та витончені.