Barbaresco Mondino DOCG

Найбільш відкритий і фруктовий Barbaresco у лінійці Piero Busso. Елегантне вино зі 100% Nebbiolo з нотами червоних ягід, вишні, троянди, спецій, трав і шовковистими танінами.

Piero Busso Barbaresco Mondino DOCG — Barbaresco зі 100% Nebbiolo, яке зазвичай вважається найбільш відкритим, фруктовим і доступним серед окремих кюве Piero Busso. Воно добре передає стиль дому: чистий фрукт, елегантність, точність і делікатна танінна структура без зайвої важкості. У букеті розкриваються вишня, малина, червона смородина, суниця, пелюстки троянд, фіалка, легкі спеції, сушені трави й тонкий мінеральний відтінок. Смак сухий, елегантний і структурований, із шовковистими танінами, живою кислотністю, соковитою ягідною серединою та довгим пряно-квітковим післясмаком. Mondino добре пасує до пасти з рагу, телятини, птиці, качки, грибного різото, трюфеля, витриманих сирів і класичних страв П’ємонту.