Chassagne-Montrachet “Vieilles Vignes” Blanc

Біле Chassagne-Montrachet зі 100% Chardonnay зі старих лоз. Округле, мінеральне й елегантне вино з нотами жовтого яблука, груші, лимонної цедри, білого персика, мигдалю, бріоші та легкої вершковості.

Guy Amiot & Fils Chassagne-Montrachet “Vieilles Vignes” Blanc — біле вино зі 100% Chardonnay з апеляції Chassagne-Montrachet. Старі лози надають йому більшої концентрації, текстури та глибини, водночас зберігаючи свіжість і мінеральну точність. Це класичний білий Chassagne: не надмірно важкий, але достатньо об’ємний, із балансом між фруктовістю, кремовістю та вапняковим фінішем. У букеті розкриваються жовте яблуко, груша, лимонна цедра, білий персик, білі квіти, мигдаль, фундук, бріош, легка вершковість і делікатний тост. Смак сухий, гармонійний і текстурний, із живою кислотністю, м’якою фруктовою серединою та довгим мінерально-горіховим післясмаком. Вино добре поєднується з гребінцями, білою рибою, омаром, птицею у вершковому соусі, грибами, козячими сирами та стравами з маслом або горіховими акцентами.