Meursault Meix Chavaux

Парцельний Meursault зі 100% Chardonnay з lieu-dit Meix Chavaux. Глибоке, ароматне й текстурне вино з нотами жовтих фруктів, меду, екзотичних фруктів, масла, фундука, мигдалю та мінеральним фінішем.

Domaine François Mikulski Meursault Meix Chavaux — парцельний Meursault зі 100% Chardonnay з ділянки Meix Chavaux. Це кюве має глибший і більш виразний ароматичний профіль, ніж класичний village Meursault, з поєднанням стиглого фрукту, кремової текстури й мінеральної основи. Виробник описує зрілий Meursault як вино, що з віком розкриває мед, екзотичні фрукти, масло, фундук, смажений мигдаль і жовті фрукти. У букеті відчуваються груша, жовте яблуко, білий персик, лимонний крем, медовий нюанс, фундук, мигдаль, бріош і легка кам’яниста мінеральність. Смак сухий, об’ємний і шовковистий, із живою кислотністю, щільною серединою та довгим горіхово-мінеральним післясмаком. Meix Chavaux добре пасує до теплих морепродуктів, гребінців, білої риби, птиці у вершковому соусі, грибів, сирів і страв із маслом або вершками.