Saint-Véran “En Combe”

Виразний Saint-Véran зі 100% Chardonnay. Округле, фруктове й мінеральне вино з нотами стиглої груші, жовтого яблука, цитрусів, білого персика, квітів і мигдалю.

Domaine Carrette Saint-Véran “En Combe” — окреме кюве зі 100% Chardonnay з апеляції Saint-Véran. Назва “En Combe” вказує на ділянку, і стиль вина зазвичай поєднує стигліший білий фрукт, м’яку текстуру та свіжу мінеральну основу. У букеті розкриваються стигла груша, жовте яблуко, лимонна цедра, білий персик, абрикос, акація, мигдаль, легка вершковість і кам’янистий відтінок. Смак сухий, округлий і збалансований, із живою кислотністю, приємною фруктовою щільністю та довгим чистим післясмаком. Saint-Véran “En Combe” добре поєднується з гребінцями, білою рибою, птицею, овочами гриль, козячими сирами, пастою з морепродуктами та стравами з вершково-цитрусовими соусами.