Le Talus de Saint Prix Extra Brut

Сухе шампанське Extra Brut з домінуванням Meunier, доповнене Pinot Noir і Chardonnay. Свіже, округле й мінеральне, з нотами жовтих фруктів, цитрусів, білих квітів, хлібної скоринки та довгим сухим фінішем.

Jeaunaux-Robin Le Talus de Saint-Prix Extra Brut — кюве, яке передає характер села Talus-Saint-Prix і його глинисто-вапнякових ґрунтів. У бленді домінує Meunier, що надає вину округлості, соковитості та фруктового шарму, тоді як Pinot Noir додає структури, а Chardonnay — свіжості та мінеральної точності. У букеті розкриваються жовте яблуко, груша, цитрусова цедра, білий персик, білі квіти, легка бріош, хлібна скоринка і кам’яниста мінеральність. Смак сухий, живий і добре збалансований, із тонким перляжем, приємною фруктовою серединою, свіжою кислотністю та довгим мінеральним післясмаком. Це універсальне гастрономічне шампанське до аперитиву, устриць, сирих морепродуктів, суші, білої риби, свіжих сирів, птиці та легких закусок.