Rose “Vinothèque” MV15 Vertus 1er Cru Extra Brut

Витримане rosé Vinothèque на основі врожаю 2015 року з резервними винами в дубі. Складне, зріле й гастрономічне, з нотами червоних ягід, цитрусів, квітів, спецій, бріоші, горіхів і мінеральності.

Veuve Fourny & Fils Rosé “Vinothèque” MV15 Vertus 1er Cru Extra Brut — особливе витримане рожеве шампанське з колекції Vinothèque, створене переважно на основі врожаю 2015 року з додаванням резервних вин, збережених у малих дерев’яних ємностях. Формат MV означає multi-vintages: кюве поєднує характер конкретного року з глибиною резервних вин, завдяки чому отримує складність, зрілість і більш гастрономічний профіль. Це rosé створюється з Chardonnay, білого Pinot Noir і червоного Pinot Noir; така комбінація дає баланс між свіжістю, ягідною глибиною, структурою та кремовою текстурою. У букеті розкриваються полуниця, малина, червона смородина, вишня, цитрусова цедра, пелюстки троянд, спеції, мигдаль, легка бріош, тост і мінеральний відтінок. Смак сухий, глибокий і гармонійний, із тонким перляжем, зрілою ягідністю, свіжою кислотністю, делікатною пряністю та довгим післясмаком. Rosé “Vinothèque” MV15 — шампанське для високої гастрономії: качка, телятина, тунець, лосось, тартар, м’ясні закуски, страви з ягідними або вершковими соусами, витримані сири та легкі пряні страви.