Exigence N°11 Grand Cru Brut

Престижне Grand Cru кюве з лінійки Exigence. Свіже, глибоке й мінеральне шампанське з нотами цитрусів, жовтого яблука, груші, квітів, бріоші, горіхів, спецій і довгим елегантним фінішем.

Legras & Haas Exigence N°11 Grand Cru Brut — наступна інтерпретація престижної серії Exigence, створена як глибоке й гастрономічне Grand Cru шампанське. Воно поєднує зрілість, свіжість і характер крейдяних теруарів, демонструючи більш насичений і складний профіль, ніж базові кюве дому. В ароматі розкриваються лимонний конфітюр, стигле яблуко, груша, жовті фрукти, білі квіти, мигдаль, фундук, бріош, тост, легкі спеції та крейдова мінеральність. Смак сухий, глибокий і гармонійний, із fine mousse, кремовою текстурою, свіжою кислотністю та довгим солонувато-мінеральним післясмаком. Exigence N°11 варто подавати до омара, устриць, гребінців, білої риби, птиці, телятини, витриманих сирів, грибних страв і соусів на основі вершків або горіхів.