Coteaux Champenois Blanc

Рідкісне тихе біле вино з Шампані, зазвичай у мікрообсягах і з акцентом на чисту кислотність та теруар. Сухе, свіже й мінеральне, з нотами цитрусів, зеленого яблука, білих квітів, трав і солонуватим фінішем.

Étienne Calsac Coteaux Champenois Blanc — тихе біле вино з Шампані, яке дозволяє відчути стиль Étienne Calsac без бульбашок і без впливу вторинної ферментації. Такі вина виробляються у дуже малих обсягах і демонструють більш прямий, винний та прозорий характер теруару. У букеті розкриваються лимонна цедра, грейпфрут, зелене яблуко, груша, білі квіти, свіжі трави, мигдаль, кремінь і солонувата мінеральність. Смак сухий, живий і напружений, із чистою кислотністю, делікатною текстурою та довгим цитрусово-мінеральним післясмаком. Це вино добре подавати до устриць, білої риби, морських гребінців, сашимі, козячих сирів, птиці та страв із лимонними або трав’яними соусами.