Cuvée Monts Ferrés Extra Brut Magnum

Magnum-формат парцельного Monts Ferrés зі 100% Chardonnay з Vertus. Потужне, чисте й довге шампанське з нотами груші, мірабелі, жовтих фруктів, меду, випічки, устричних мушель і солоного фінішу.

Doyard Cuvée Monts Ferrés Extra Brut Magnum — великий формат одного з найяскравіших парцельних Blanc de Blancs дому Doyard. Вино створене зі 100% Chardonnay з ділянки Monts Ferrés у Vertus і демонструє потужний, винний та глибокий стиль. Magnum дозволяє шампанському розвиватися повільніше, зберігаючи свіжість, тонкість mousse і довгий потенціал витримки. У букеті розкриваються груша, жовте яблуко, мірабель, лимонна цедра, медовий нюанс, бріош, вершкова випічка, мигдаль, устрична мушля і крейдова мінеральність. Смак сухий, повний і шовковистий, із живою кислотністю, щільною серединою та дуже довгим солонувато-мінеральним післясмаком. Magnum чудово пасує до омара, гребінців, білої риби, птиці, вершкових соусів, грибів, трюфеля й витриманих сирів.