Cuvée Révolution Non Dosé
₴ 0,00
Потужне Blanc de Blancs без дозажу зі 100% Chardonnay. Дуже сухе, енергійне й мінеральне шампанське з нотами цитрусів, яблука, білих фруктів, бріоші, горіхів, крейди та довгим солоним фінішем.
Doyard Cuvée Révolution Non Dosé — виразне шампанське без дозажу, яке показує більш радикальний і чистий стиль Doyard. Це Blanc de Blancs зі 100% Chardonnay, де відсутність дозажу підкреслює природну кислотність, мінеральну напругу й винну глибину теруару Côte des Blancs. У букеті розкриваються лимонна цедра, грейпфрут, зелене яблуко, груша, білий персик, мигдаль, фундук, бріош, легкий тост і крейдова мінеральність. Смак абсолютно сухий, прямий і водночас об’ємний, із дуже тонким перляжем, щільною текстурою, яскравою кислотністю і довгим солонуватим післясмаком. Це шампанське для поціновувачів сухого, гастрономічного Blanc de Blancs. Добре пасує до устриць, морепродуктів, білої риби, сашимі, козячих сирів і страв із цитрусовими акцентами.
