Verzenay Vieilles Vignes Grand Cru Extra Brut

Blanc de Noirs Grand Cru зі старих лоз Pinot Noir з Verzenay. Елегантне, глибоке й мінеральне шампанське з нотами мірабелі, цитрусів, сушеної груші, імбиру, м’яти, меду та легкої дубової пряності.

Pierre Paillard Verzenay Vieilles Vignes Grand Cru Extra Brut — парцельне шампанське зі 100% Pinot Noir зі старих лоз Verzenay Grand Cru. На відміну від потужнішого Bouzy, Verzenay часто дає Pinot Noir з більш прохолодним, витонченим і пряно-мінеральним характером. У букеті розкриваються мірабель, червоне яблуко, сушена груша, лимонний конфітюр, апельсинова цедра, імбир, м’ята, ромашка, легкий медовий відтінок і делікатна дубова пряність. Смак сухий, шовковистий і точний, із fine mousse, свіжою кислотністю, глибокою винною структурою та довгим мінеральним післясмаком. Це шампанське добре пасує до птиці, телятини, тунця, лосося, грибів, витриманих сирів і страв із теплими спеціями.