Soliste “Les Charmiers” Meunier Rose Extra Brut

Парцельне rosé зі 100% Meunier з Les Charmiers у Pierry Premier Cru. Соковите, ягідне й гастрономічне, з нотами малини, полуниці, вишні, граната, спецій, квітів і мінеральної свіжості.

J-M Sélèque Soliste “Les Charmiers” Meunier Rosé Extra Brut — парцельне рожеве шампанське зі 100% Meunier з ділянки Les Charmiers у Pierry Premier Cru. Вино створене з мацерацією ягід, що надає йому виразного кольору, ягідної ароматики та більш винної структури. Це кюве показує Meunier не лише як м’який фруктовий сорт, а як глибоке й теруарне шампанське з чіткою мінеральною основою. У букеті розкриваються малина, полуниця, червона смородина, вишня, гранат, пелюстки троянд, рожевий перець, цитрусова цедра й легка кременева мінеральність. Смак сухий, соковитий і напружений, із fine mousse, ягідною серединою, живою кислотністю та довгим чистим післясмаком. Добре пасує до лосося, тунця, качки, тартару, м’ясних закусок, сирів і страв із ягідними або пряними соусами.