Soliste Chardonnay 1er Cru Extra Brut

Парцельне Premier Cru Blanc de Blancs зі 100% Chardonnay. Свіже, точне й крейдове шампанське з нотами лимона, зеленого яблука, білих квітів, мигдалю, бріоші та довгим солонуватим фінішем.

J-M Sélèque Soliste Chardonnay 1er Cru Extra Brut — парцельне Blanc de Blancs зі 100% Chardonnay у лінійці Soliste, де кожне кюве присвячене окремому сорту й ділянці. Це шампанське демонструє чистий, вертикальний і мінеральний характер Chardonnay з Premier Cru теруару. У букеті відчуваються лимон, грейпфрут, зелене яблуко, груша, білий персик, білі квіти, мигдаль, легка бріош і крейдова мінеральність. Смак сухий, енергійний і точний, із fine mousse, цитрусовою кислотністю, делікатною кремовістю та довгим солонуватим післясмаком. Це вино добре пасує до устриць, гребінців, омара, білої риби, сашимі, козячих сирів і страв із вершково-цитрусовими соусами.