Largillier Brut Nature

Сухе шампанське без дозажу зі 100% Піно Нуар із підпарцелли Minéral виноградника Largillier. Стримане, свіже й мінеральне, з нотами цитрусів, крейди, кременю та довгим чистим фінішем.

Coessens Largillier Brut Nature — чисте, точне й мінеральне шампанське зі 100% Піно Нуар, створене з винограду монопольного виноградника Largillier. Для цього кюве використовується підпарцелла Minéral, де вапнякова складова ґрунту проявляється особливо виразно.

Вино виготовляється без дозажу, тому максимально відкрито передає характер теруару. У букеті домінують ноти цитрусових, крейди, кременю, білих фруктів і легкої димної мінеральності. Смак напружений, свіжий і лінійний, з делікатною текстурою, точною кислотністю та довгим солонувато-мінеральним післясмаком.

Це шампанське для поціновувачів сухого, теруарного стилю. Добре поєднується з устрицями, морепродуктами, білою рибою, сашимі, козячими сирами та стравами з виразною мінеральною або цитрусовою подачею.