Abyss Blanc

Унікальне шампанське Brut Nature, яке після класичної витримки додатково дозріває під водою біля острова Уессан. Чисте, морське й мінеральне, з нотами цитрусів, жовтих фруктів, диму, йоду та солоного фінішу.

Leclerc Briant Abyss Blanc — одне з найоригінальніших шампанських Leclerc Briant, створене як експериментальна й водночас глибоко теруарна інтерпретація вина. Після традиційної витримки в погребі пляшки додатково занурюють у море біля острова Уессан, де стабільна температура, тиск, темрява й морське середовище формують особливу текстуру та відчуття глибини. У бленді поєднуються Chardonnay, Pinot Noir і Pinot Meunier, а стиль Brut Nature підкреслює чистоту вина без дозажу. У букеті розкриваються лимон, жовте яблуко, соковиті жовті фрукти, слива умебоші, легкий дим, морський бриз, йод, крейда та делікатна солонуватість. Смак сухий, чистий і напружений, із дуже тонким перляжем, мінеральною глибиною, цитрусовою свіжістю та довгим морсько-солоним фінішем. Abyss Blanc — шампанське для особливого досвіду. Його варто подавати до устриць, морських гребінців, омара, сашимі, білої риби, ікри, морепродуктів і страв із йодистим або цитрусовим акцентом.