Cuveé “La Rue des Noyers” Brut Nature Magnum

Magnum-формат парцельного Brut Nature зі 100% Meunier зі старих лоз La Rue des Noyers. Глибоке, сухе й мінеральне шампанське з нотами яблука, груші, червоних ягід, спецій, бріоші та довгим солонуватим фінішем.

Benoît Déhu Cuvée “La Rue des Noyers” Brut Nature Magnum — великий формат головного парцельного кюве Benoît Déhu зі 100% Meunier з ділянки La Rue des Noyers. Формат Magnum дозволяє шампанському розвиватися повільніше й гармонійніше, зберігаючи свіжість, тонкість перляжу та поступово нарощуючи глибину аромату. Вино ферментується та витримується в дубових бочках, завдяки чому отримує текстуру, складність і делікатні відтінки спецій та деревини. У букеті розкриваються стигле яблуко, груша, жовті фрукти, червоні ягоди, цитрусова цедра, мигдаль, бріош, легкі спеції та мінеральна солонуватість. Смак сухий, глибокий і винний, із fine mousse, щільною фруктовою серединою, свіжою кислотністю та довгим структурним післясмаком. Magnum — чудовий формат для гастрономічної вечері, дегустації або особливої події. Добре поєднується з птицею, телятиною, качкою, грибними стравами, витриманими сирами, паштетами та стравами з вершково-горіховими соусами.