Cuveé “Initiation” Brut Nature

Blanc de Noirs Brut Nature з Vallée de la Marne, створене переважно з Meunier. Сухе, енергійне й фруктове шампанське з нотами яблука, груші, цитрусів, червоних фруктів, бріоші та мінеральної свіжості.

Benoît Déhu Cuvée “Initiation” Brut Nature — знайомство зі стилем Benoît Déhu: живим, сухим, енергійним і глибоко теруарним. Це Blanc de Noirs у стилі Brut Nature, створене в Vallée de la Marne, де Meunier особливо яскраво проявляє фруктовість, округлість і природну м’якість. Вино має сухий характер без дозажу, тому в ароматі й смаку на перший план виходять чистота винограду, свіжа кислотність і мінеральна основа. У букеті розкриваються яблуко, груша, жовті фрукти, цитрусова цедра, червоне яблуко, легкі ягідні ноти, бріош, мигдаль і делікатний деревний відтінок. Смак сухий, живий і соковитий, із тонким перляжем, округлою фруктовою серединою та чистим мінеральним післясмаком. Це шампанське добре пасує до аперитиву, птиці, білої риби, паштетів, м’яких сирів, грибів і страв із вершковими або фруктовими акцентами.